Gaumenkitzel
Kulinarik auf höchstem Niveau
Frisch, natürlich, kreativ
Genussmomente
Phantasie ist die Würze, die unserem Erfolg sein Aroma gibt!
Es ist die Leidenschaft unseres Küchenchefs Wolfgang Bauer, Sous-Chefs Dominik Moser & unseres gesamten Küchen-Teams, die unsere Gerichte zu einem himmlischen Erlebnis werden lassen. Qualität, Frische und Know-How, die man schmecken kann und Ihre Geschmacksknospen inspirieren. Begeben Sie sich mit uns auf eine besondere Reise und erleben unvergessliche Genussmomente. Unser Küchen- & Serviceteam freut sich sehr darauf, Sie zu verzaubern.
Kein Genuss ist vorübergehend. Der Eindruck, den er hinterlässt, ist bleibend. (Johann w. von Goethe)
Weinkeller mit Geschichte
WeinGUT
Schachners Genussladen
Shop "Taflerei"
Guten Morgen im Paradies
Frühstück
Einzigartiger Panoramablick
Sky Lounge
viel Raum für noch mehr Genuss....
Restaurants
Restaurant
Genuss für alle Sinne
Lassen Sie sich von unserem Team auf höchstem Niveau begeistern. Mit Herzlichkeit & grandiosem Know-How umsorgt zu werden, wird Ihre Sinne wachküssen. Mit Liebe und Raffinesse zubereitet und einem Lächeln serviert – das verstehen wir unter kulinarischer Gastfreundschaft.
Unsere Gäste zu verwöhnen, liegt uns im Blut, deren Zufriedenheit, Begeisterung und Treue sind unsere schönste Belohnung.
Gerne können sie sich in allen Restaurants von unserem von Gault Millau mit 2 Hauben ausgezeichneten „Smaragd-Menü“ verzaubern lassen (täglich 18.00-20.00 Uhr Küchenannahme, Vorbestellung bis 17:00 Uhr am selben Tag erforderlich).
Freuen Sie sich auf unvergessliche Genussmomente!
Unsere Öffnungszeiten
Bürozeiten & Rezeption:
täglich 07.30 Uhr bis 22.00 Uhr
Wir freuen uns auf Ihre Tischreservierung während unserer Küchenannahmezeiten!
Oktober - April
Küchenannahmezeiten:
- 07.00 – 10.30 Uhr Schachner Frühstücks-Buffet (Genuss-Platz bitte bis 09.30 Uhr einnehmen)
- 12.00 – 13.30 Uhr mittags a la Carte (Genuss-Platz bitte bis 13.00 Uhr einnehmen)
- 18.00 – 20.30 Uhr Abendkarte / Smaragd-Menü (Genuss-Platz bitte bis 20.00 Uhr einnehmen)
Restaurantöffnungszeiten
- 07.00 – 11.00 Uhr
- 12.00 – 15.00 Uhr
- 15.00 – 18.00 Uhr geschlossen
- 18.00 – 23.00 Uhr
Mai - Sept.
Küchenannahmezeiten:
- 07.00 – 10.30 Uhr Schachner Frühstücks-Buffet (Genuss-Platz bis 09.30 Uhr einnehmen)
- 12.00 – 13.30 Uhr mittags a la Carte (Genuss-Platz bis 13.00 Uhr einnehmen)
- 13.30 – 15.30 Uhr Mini-Karte / Eis (Genuss-Platz bis 15.00 Uhr einnehmen)
- 18.00 – 20.30 Uhr Abendkarte / Smaragd-Menü (Genuss-Platz bitte bis 20.00 Uhr einnehmen)
Restaurantöffnungszeiten
- 07.00 – 11.00 Uhr
- 12.00 – 16.00 Uhr
- 16.00 – 18.00 Uhr geschlossen
- 18.00 – 23.00 Uhr
Guten Morgen im Paradies!
Frühstücken im Hotel Schachner
Ein perfekter Tag beginnt mit einem großartigen Frühstück.
Unser Frühstücksbuffet ist täglich von 7.00 bis 10.30 Uhr geöffnet.
| Frühstückspreise: | ||
| Genießer-Frühstück | 0-4 Jahre | frei |
| Genießer-Frühstück | 4-11 Jahre | € 15,00 |
| Genießer-Frühstück | 11-15 Jahre | € 22,00 |
| Genießer-Frühstück | ab 15 Jahre | € 32,00 |
Unser einzigartiges Panorama-Genuss-Frühstück
- Wabenhonig
- Müsli
- frische Früchte
- knusprigen Speck
- ein umfangreiches Angebot an Wachauer Spezialitäten
- fangfrischer Lachs
- und Eierspeisen in allen Variationen aus unserer Schauküche
- abgerundet mit einem prickelnden Glas Rosé Frizzante
Gerne informieren wir Sie eine Woche vorher, ob am Tag Ihres Besuches unser Schachner Mittagsbuffet um € 29,- zur Verfügung steht.
(Änderungen vorbehalten)
Atemberaubender Panoramablick
Sky Lounge
Phänomenal! Unsere Sky Lounge bietet einen einzigartigen Ausblick bis zu 300 km.
Genießen Sie den fantastischen Ausblick über die Donau bis ins Alpenvorland. Tauchen Sie abends in die besondere Schachner-Atmosphäre ein und lassen den Tag gemütlich ausklingen, während Sie der Anblick der Basilika, in mystisches Licht getaucht, in den Bann zieht.
Öffnungszeiten:
- Bistro: 12.00 – 18.30 Uhr
- Küche: 12.30 – 16.30 Uhr
- abends: 21.00 – 01.00 Uhr
(falls unser Bistro nicht besetzt ist, freuen wir uns, Sie in unserem Wintergarten zu begrüßen – gerne auch im Bademantel)
Wachen Sie am Morgen auf und gehen Sie am Abend ins Bett mit dem leichten und schönen Gefühl, etwas "über den Dingen zu stehen"!
Genuss für zuhause
Shop "Taflerei"
Ob als kleine Erinnerung für zuhause oder exklusiven Gaumenkitzel zwischendurch – entdecken Sie in unserem Shop mit viel Liebe Hausgemachtes, Nützliches oder zuhause Vergessenes. In jedem Fall einen Besuch wert.
La Rochefoucauld
„Essen ist ein Bedürfnis,
genießen eine Kunst.“
WeinGUT
Weinkeller mit Geschichte
Unser Kellergewölbe mit 350 Jahren Familiengeschichte wurde neu interpretiert – über 650 Weine bietet unsere geschichtsträchtige Location & unser direkt angeschlossenes Wein-GUT mit klimatisierter Rotweinlagerung. Genussreisen mit Verkostungen sind gerne auf unseren gemütlichen Hochtischen in stilvoller Atmosphäre möglich. Nähre Infos erhalten Sie an der Rezeption oder im Restaurant.
Restaurants
Unsere Genussplätze
Panorama-
Restaurant
Unser Panoramarestaurant „am Platz“ verzaubert Sie mit unserem fantastischen „Schachner-Panoramablick“ zur Donau und das schöne Voralpenland. Küssen Sie Ihre Geschmacksknospen wach!
Smaragd
Erkunden Sie unser gemütliches & intimes Restaurant – mit nur 7 exklusiven Tischen in unserem Haus „am Platz“. Genießen Sie von hier aus unseren wundervollen Blick auf das atemberaubende Panorama mit bis zu 300 km Weitblick.
Wintergarten
Ambiente, das man nicht nur sehen, sondern fühlen, genießen und spüren kann. Mit viele Liebe zum Detail haben wir ein neues Schachner-FEELING erschaffen.
Kastanien-
garten
Verbringen Sie unendlich schöne Stunden unter 100-Jahre alten schattigen Kastanienbäumen. Gerade an heißen Sommertagen unser „place to be“ – für viele unserer Gäste ein Lieblingsplatz zum Verweilen, Genießen & Träumen.
schattiger Lieblingsplatz an warmen Tagen
Kastaniengarten
frisches Ambiente zum Wohlfühlen
Wintergarten
exklusive & intime Location
Smaragd
kulinarische Sinnesreisen mit 250km Weitblick
Panoramarestaurant
