Kulinarik
REGIONAL
Wir arbeiten mit regionalen Produzenten und leben echte Verbundenheit.
SAISONAL
Unsere Küche richtet sich nach dem, was die Saison uns schenkt.
EHRLICH
Echte Zutaten, mit Sorgfalt zubereitet und mit Liebe serviert.
GENUSS
Weine aus der Wachau und feine Tropfen aus guten Händen.
Für jeden Moment
Der passende Genuss
Ein perfekter Tag beginnt mit einem besonderen Frühstück.
Täglich von 7.00 bis 10.30 Uhr erwartet Sie unser Frühstücksbuffet mit regionalen Spezialitäten, frischen Köstlichkeiten und allem, was zu einem genussvollen Start in den Tag gehört.
| Genießer-Frühstück | 0-4 Jahre | frei |
| Genießer-Frühstück | 4-11 Jahre | € 15,00 |
| Genießer-Frühstück | 11-15 Jahre | € 22,00 |
| Genießer-Frühstück | ab 15 Jahre | € 36,00 |
Mittags und abends genießen Sie im Hotel Schachner kreative Kulinarik mit regionaler Handschrift. Am Abend wählen Sie zwischen unserem Verwöhnmenü, feinen À-la-carte-Gerichten oder dem mehrfach mit 2 Gault Millau Hauben ausgezeichneten „Smaragd“-Menü. Gerne servieren wir Ihnen dieses exklusive Menü bei Vorbestellung bis 12.00 Uhr am selben Tag.
Kastaniengarten
Unter alten Kastanienbäumen entfaltet unser Gastgarten seinen ganz besonderen Charme. Vor allem an warmen Sommertagen wird dieser Ort zu einem Rückzugsplatz voller Ruhe und Genuss – zum Verweilen, Durchatmen und die Zeit einfach fließen lassen.
Wintergarten
Unser Wintergarten verbindet stilvolle Gemütlichkeit mit dem Blick in den Kastaniengarten – ein Ort zum Ankommen, Genießen und Verweilen.
Smaragd
Unser exklusives Restaurant begeistert mit nur sieben Tischen, persönlicher Atmosphäre und einem Panorama mit bis zu 300 km Weitblick.
Panoramarestaurant
Unser Panoramarestaurant verbindet stilvolle Kulinarik mit einem einzigartigen Ausblick über das Donautal bis ins Alpenvorland – ein Ort für Genuss mit Weitblick.
Öffnungszeiten
Bürozeiten & Rezeption:
täglich 07.30 Uhr bis 22.00 Uhr
Wir freuen uns auf Ihre Tischreservierung während unserer Küchenannahmezeiten!
Küche
- 07.00 – 10.30 Uhr Frühstück
- 12.00 – 13.30 Uhr Mittagskarte
- 13.30 – 15.30 Uhr Süße Auszeit
- 18.00 – 20.30 Uhr Abendkarte / Smaragd-Menü
Restaurant
- 07.00 – 11.00 Uhr
- 12.00 – 15.00 Uhr
- 15.30 – 18.00 Uhr geschlossen
- 18.00 – 23.00 Uhr
Weinkeller & WeinGUT
Unser Kellergewölbe mit 350 Jahren Familiengeschichte wurde neu interpretiert – über 800 Weine bietet unsere geschichtsträchtige Location & unser direkt angeschlossenes Wein-GUT mit klimatisierter Rotweinlagerung. Genussreisen mit Verkostungen sind gerne auf unseren gemütlichen Hochtischen in stilvoller Atmosphäre möglich. Nähre Infos erhalten Sie an der Rezeption oder im Restaurant.
Sky Lounge
Hoch über der Donau empfängt Sie unsere Sky Lounge mit einem Panorama, das bis zu 300 km weit reicht.
Genießen Sie den Blick über die sanfte Landschaft des Donautals bis ins Alpenvorland und erleben Sie die unverwechselbare Atmosphäre. Besonders in den Abendstunden, wenn die Basilika in warmes Licht getaucht ist, wird dieser Ort zu einem Rückzugsort voller Ruhe, Stil und besonderer Momente.
Öffnungszeiten
Bistro: 12.00 – 18.00 Uhr
Küche: 12.30 – 16.00 Uhr
Abendbetrieb: 21.00 – 01.00 Uhr
Sollte unser Bistro nicht geöffnet sein, heißen wir Sie herzlich in unserem Wintergarten willkommen – gerne auch ganz entspannt im Bademantel.
Shop "Taflerei"
Ob liebevolle Erinnerung an besondere Tage, feine Köstlichkeiten für zuhause oder kleine Dinge des täglichen Bedarfs – in unserem Shop entdecken Sie mit Sorgfalt ausgewählte Spezialitäten, Hausgemachtes und Nützliches. Ein Ort zum Stöbern, Genießen und Mitnehmen.
