Muttertagsbrunch mit Küchenparty

Danke Mama!

Zum Muttertag ist es Zeit, Danke zu sagen – für all die Liebe und Fürsorge, die oft so selbstverständlich scheint. Schenken Sie Ihrer Mama wertvolle Momente zum Loslassen, Genießen und Verwöhnen lassen. Denn das Wertvollste ist gemeinsame Zeit – und das Gefühl, von Herzen geschätzt zu werden.

Feiern Sie diesen besonderen Tag im Kreise Ihrer Liebsten und schenken Sie sich gemeinsame Momente voller Genuss. Von 12.00 bis 15.00 Uhr verwöhnen wir Sie mit viel Liebe zum Detail – lassen Sie sich von unserem Küchen- und Serviceteam kulinarisch verzaubern.

Preis / Person (exkl. Getränke)

€ 65,-

Jetzt freie Plätze erkunden / reservieren

Menü

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Vorspeisen & Buffet
Brotecke mit Butter und Bärlauchaufstrich
Blatt- und Gemüsesalate der Saison
Auswahl feiner Vorspeisen:
  Kleine Schnitzel | Pflanzerl | Antipasti | Beef Tatar | Veggie Sushi | Spargel

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Suppen
Kräftige Rindssuppe mit Frittatenroulade oder Milzschnitte, Wurzelgemüse und Schnittlauch
Vegane Spargelcremesuppe mit Falafel

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Aus der Schauküche:

Schweinsbackerl

 Krautfleckerl | Grammelknödel | Biersafterl

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Hauptgänge

Rosa gebratener Rücken vom Maibock im Tramezzini
  Sellerie | Spargelgemüse | Moosbeeren | Rosmarin

Coq au Vin vom Bio-Hendl (Familie Sonnleitner, Wang)
  Dreierlei Knödel | Petersilie | Thymian

Welsfilet aus dem Yspertal
  Schwarzer Reis | Orange | Fenchel | Safran

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Desserts

Erdbeerknödel mit Butterbrösel
Schokoladenmousse mit Rhabarber
Malakoff im Glas
Hausgemachtes Eis

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Heimische und internationale Käsespezialitäten
   Trauben | Nüssen | Chutneys | Butter